佰富彩采购大厅作者：超级管理员 发布时间：2024-01-15 10:12:55 浏览次数 : 0
佰富彩采购大厅随着技术研发人员努力攻关之下，盐水注射技术的得到升级发展与应用。盐水注射机的出现，为肉类加工行业提高腌制效率，保证腌制均匀，加快产品入味提供技术支持。
据了解，盐水注射机能够将盐、糖和香辛料及辅料配制的腌渍液准确、均匀地注射到肉块中，缩短了腌渍时间，大大提高了肉制品腌渍效率，并且使得肉类产品更入味，保证风味口感。另外，部分厂家还在原有设备上进行升级，添置嫩化针，可对肉类组织等腌制物料进行密集穿刺，从而使产品达到一定嫩化的效果。
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